Tyrnikiisseli taitaa olla suosikkini kiisseleistä. Hapan, pehmeä kiisseli yhdessä paksun ja lohkeavan kreikkalaisen jogurtin kanssa on mitä parhain aamupala. Aurinko lasissa.
There is a little island near my family's summer cottage, which is filled with sea-buckthorn and nothing else. My parents picked some of their plants years ago and tried if the sea-buckthorn would grow near our own little beach. Oh they grew alright, we kids always know when it's getting close to picking those berries. Everyone knows if they have picked ripe, juice oozing (wild) berries of seaberry. Their thorns make little holes in the fingers and when the potent juice gets in those holes it's just pure pain. Thank goodness for the salty water near or it would be unbearable.
Seaberry kissel (a thick soup made from berries) is my favourite. Together with a thick, creamy Greek yoghurt it's the best breakfast. Sun in a glass.

12 comments:
Looks delicious. Have no sea-buckthorn in my garden but a lot of raspberry bushes, from which I make a lot of yummy icecream.
C.
www.cforstyle.blogspot.com
Voi kun saisi taalla Australiassakin tyrnia! Salakuljetin mukana kylla kerran pussillisen kuivattua tyrnijauhetta jota olen saasteliaasti ripotellut jugurtin paalle :-) Ihana kiisseli tama!
Oh my goodness, this soup looks so vibrant and amazing! I've never tried these berries before, but now I'm so curious..
En muistanut ollenkaan, että tyrnien poimiminen on tuollaista! Tuli heti elävästi mieleen paikka, josta pienenä poimin tyrnejä. Pieni mökki, polku, meri, kalliot ja tuuli. Pitänee kysyä äidiltä missä se oli. Ehkä samoilla seuduilla ollaan pienenä poimittu. Saisinpa, saisinpa tuota tyrnikiisseliä, näyttää täydelliseltä.
Raspberry ice cream sounds utterly delicious!
Siellä taitaa taas olla paljon kaikkea ihanaa tuoretta, joka on kiven alla Suomessa suurimman osan ajasta vuodessa. :)
Be sure to try if you can find them, these berries are loaded with all kinds of healthy things!
Minäkään en varmaan muistaisi tyrnien poimimisesta muuta kuin ihanan meri-ilmaston jos olisin ihan kakarana poiminut, olen päässyt poimimaan niitä hiukan vanhempana joten piikit muistuvat mieleen ensimmäisenä :-) Ja meidän tyrnit pakkaavat menemään aina ylikypsiksi joten rusentuvat sormiin helposti ja mehu pääsee niihin pistoihin.
Meillä tehtiin tänään omppumuffinsseja sun ohjeella. Tulipa niistä hyviä! Laitoin niihin kyllä Valkeaa Kuulasta kun sitä oli nyt hyvin pihalla kypsänä tarjolla. Vähensin sitten sokerin määrää taikinassa. Koko perhe tykkäsi niistä kovasti!
Ohhoh! Taivas lasissa :) näyttää herkulta!
Ja oli herkkua :) Nyt ois taas noukkimisen aika..
Kiva kuulla että piditte muffinsseista, Valkeita Kuulaksia käyttämällä saa varmasti ekstramehukkaan tuloksen, ne kun kypsinä suorastaan valuvat mehua.
Post a Comment