morning sun in a glass

Perheemme kesämökin lähellä on pieni karu kalliosaari, joka on täynnä tyrnipuskia. Mitään muuta saarella ei olekaan. Vanhempani hakivat saarelta taimia vuosia sitten ja kokeilivat, josko ne innostuisivat kasvamaan mökkirannassamme. Ja kyllä ne kasvoivatkin, me lapset tiedämme karvaasti kun tyrnien poimimisen aika lähestyy. Sen tietää jokainen, joka on poiminut kypsiä, mehua valuvia (villi)tyrnejä. Tyrnien piikit tekevät sormiin pienen pieniä reikiä ja väkevän mehun valuessa pisin sormia on irvistys taattu. Helpotus on lähellä, suolainen merivesi auttaa ja käymmekin aina välillä vilvottelemassa kirveleviä sormia.

Tyrnikiisseli taitaa olla suosikkini kiisseleistä. Hapan, pehmeä kiisseli yhdessä paksun ja lohkeavan kreikkalaisen jogurtin kanssa on mitä parhain aamupala. Aurinko lasissa.

There is a little island near my family's summer cottage, which is filled with sea-buckthorn and nothing else. My parents picked some of their plants years ago and tried if the sea-buckthorn would grow near our own little beach. Oh they grew alright, we kids always know when it's getting close to picking those berries. Everyone knows if they have picked ripe, juice oozing (wild) berries of seaberry. Their thorns make little holes in the fingers and when the potent juice gets in those holes it's just pure pain. Thank goodness for the salty water near or it would be unbearable.

Seaberry kissel (a thick soup made from berries) is my favourite. Together with a thick, creamy Greek yoghurt it's the best breakfast. Sun in a glass.


12 comments:

Claudia Leb said...

Looks delicious. Have no sea-buckthorn in my garden but a lot of raspberry bushes, from which I make a lot of yummy icecream.
C.

www.cforstyle.blogspot.com

Maria said...

Voi kun saisi taalla Australiassakin tyrnia! Salakuljetin mukana kylla kerran pussillisen kuivattua tyrnijauhetta jota olen saasteliaasti ripotellut jugurtin paalle :-) Ihana kiisseli tama!

Christine said...

Oh my goodness, this soup looks so vibrant and amazing! I've never tried these berries before, but now I'm so curious..

Saija said...

En muistanut ollenkaan, että tyrnien poimiminen on tuollaista! Tuli heti elävästi mieleen paikka, josta pienenä poimin tyrnejä. Pieni mökki, polku, meri, kalliot ja tuuli. Pitänee kysyä äidiltä missä se oli. Ehkä samoilla seuduilla ollaan pienenä poimittu. Saisinpa, saisinpa tuota tyrnikiisseliä, näyttää täydelliseltä.

Suvi - sur le vif said...

Raspberry ice cream sounds utterly delicious!

Suvi - sur le vif said...

Siellä taitaa taas olla paljon kaikkea ihanaa tuoretta, joka on kiven alla Suomessa suurimman osan ajasta vuodessa. :)

Suvi - sur le vif said...

Be sure to try if you can find them, these berries are loaded with all kinds of healthy things!

Suvi - sur le vif said...

Minäkään en varmaan muistaisi tyrnien poimimisesta muuta kuin ihanan meri-ilmaston jos olisin ihan kakarana poiminut, olen päässyt poimimaan niitä hiukan vanhempana joten piikit muistuvat mieleen ensimmäisenä :-) Ja meidän tyrnit pakkaavat menemään aina ylikypsiksi joten rusentuvat sormiin helposti ja mehu pääsee niihin pistoihin.

Merja said...

Meillä tehtiin tänään omppumuffinsseja sun ohjeella. Tulipa niistä hyviä! Laitoin niihin kyllä Valkeaa Kuulasta kun sitä oli nyt hyvin pihalla kypsänä tarjolla. Vähensin sitten sokerin määrää taikinassa. Koko perhe tykkäsi niistä kovasti!

Hanna H said...

Ohhoh! Taivas lasissa :) näyttää herkulta!

Suvi - sur le vif said...

Ja oli herkkua :) Nyt ois taas noukkimisen aika..

Suvi - sur le vif said...

Kiva kuulla että piditte muffinsseista, Valkeita Kuulaksia käyttämällä saa varmasti ekstramehukkaan tuloksen, ne kun kypsinä suorastaan valuvat mehua.

Post a Comment

ARCHIVES

ABOUT USING IMAGES

Unless credited or stated otherwise, pictures in this blog are © Suvi Viitanen. Please do not use them for any commercial purposes.